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请解释一下「二锅头」这个词的含义。
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二锅头
èr guō tóu · ㄦˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄡˊ
er guo tou
egt
ㄦ ㄍㄨㄛ ㄊㄡ
2026-07-10 14:41:50
基本含义
一种较纯的白酒，在蒸馏时，除去最先出的和最后出的酒，留下来的就是二锅头。
详细解释
酒名。在蒸馏时除去最先出和最后出的酒，留下的就是二锅头。味醇性烈，含酒精量百分之六十到百分之七十。
辛汝忠《大庆油到火车城》诗：“我双手捧着大庆油，浓香赛过二锅头。”
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