请解释一下「乙基香兰素」这个词的含义。

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乙基香兰素 yǐ jī xiāng lán sù · ㄧˇ ㄐㄧ ㄒㄧㄤ ㄌㄢˊ ㄙㄨˋ
yi ji xiang lan su
yjxls
ㄧ ㄐㄧ ㄒㄧㄤ ㄌㄢ ㄙㄨ
2026-07-10 14:17:27

扩展释义

乙基香兰素,又称乙基香草醛,是白色至微黄色鳞片结晶性粉末,呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气,基本上无毒害,广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业巾。人类所合成的第一种香精就是香兰素,他是有德国的M.哈尔曼博士与G.泰曼博士于1874年合成成功的。