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请解释一下「海棠糕」这个词的含义。
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海棠糕
hǎi táng gāo · ㄏㄞˇ ㄊㄤˊ ㄍㄠ
hai tang gao
htg
ㄏㄞ ㄊㄤ ㄍㄠ
2026-07-12 09:06:04
扩展释义
海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为江南传统糕类小吃之一。同梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心·香甜可口，热食尤佳。海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。