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请解释一下「火腿鱼」这个词的含义。
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火腿鱼
huǒ tuǐ yú · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄩˊ
huo tui yu
hty
ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄩ
2026-07-11 09:08:30
扩展释义
火腿鱼是一道菜品，主要材料是青鱼肉、熟火腿，配料是猪肥膘肉、鸡蛋清，调料为熟大油、花椒粉、湿淀粉等，通过煎、炸的做法而成。
请解释一下「火腿鱼」这个词的含义。
火腿鱼是一道菜品，主要材料是青鱼肉、熟火腿，配料是猪肥膘肉、鸡蛋清，调料为熟大油、花椒粉、湿淀粉等，通过煎、炸的做法而成。