请解释一下「清水白菜」这个词的含义。

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清水白菜 qīng shuǐ bái cài · ㄑㄧㄥ ㄕㄨㄟˇ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
qing shui bai cai
qsbc
ㄑㄧㄥ ㄕㄨㄟ ㄅㄞ ㄘㄞ
2026-07-10 23:14:43

扩展释义

清水白菜是由白菜等为主要食材做成的一道菜品,属于川菜系。白菜脆嫩,虾仁酥烂,鲜香味配,具有通眼利胃,解毒醒酒之功效。

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