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请解释一下「炸排骨」这个词的含义。
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炸排骨
zhà pái gǔ · ㄓㄚˋ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
zha pai gu
zpg
ㄓㄚ ㄆㄞ ㄍㄨ
2026-07-13 00:17:58
扩展释义
炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系。外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。
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