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请解释一下「海蛎干」这个词的含义。
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海蛎干
hǎi lì gàn · ㄏㄞˇ ㄌㄧˋ ㄍㄢˋ
hai li gan
hlg
ㄏㄞ ㄌㄧ ㄍㄢ
2026-07-10 18:30:48
扩展释义
海蛎干是由海蛎粗加工而成。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。
请解释一下「海蛎干」这个词的含义。
海蛎干是由海蛎粗加工而成。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。