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请解释一下「烤鸡肉串」这个词的含义。
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烤鸡肉串
kǎo jī ròu chuàn · ㄎㄠˇ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄔㄨㄢˋ
kao ji rou chuan
kjrc
ㄎㄠ ㄐㄧ ㄖㄡ ㄔㄨㄢ
2026-07-16 06:52:46
扩展释义
烤鸡肉串属于浙江菜 ，制作原料有鸡腿、青椒、红椒等，香味浓郁，肉质酥烂，鲜咸浓醇。竹签提前泡水，可以防止被烤焦。
请解释一下「烤鸡肉串」这个词的含义。
烤鸡肉串属于浙江菜 ，制作原料有鸡腿、青椒、红椒等，香味浓郁，肉质酥烂，鲜咸浓醇。竹签提前泡水，可以防止被烤焦。