请解释一下「涮涮锅」这个词的含义。

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涮涮锅 shuàn shuàn guō · ㄕㄨㄢˋ ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛ
shuan shuan guo
ssg
ㄕㄨㄢ ㄕㄨㄢ ㄍㄨㄛ
2026-07-12 09:15:08

扩展释义

涮涮锅,是一种简易火锅,将生的食材在锅底中涮熟,搭配蘸料食用,区别于可煮可涮的传统火锅,涮涮锅以涮为主,故选用容易涮熟的食材,肉类要切得细薄。