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请解释一下「焖扁豆」这个词的含义。
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焖扁豆
mèn biǎn dòu · ㄇㄣˋ ㄅㄧㄢˇ ㄉㄡˋ
men bian dou
mbd
ㄇㄣ ㄅㄧㄢ ㄉㄡ
2026-07-12 07:10:37
扩展释义
材料主料：扁豆200克。佐料：植物油9克，盐4克，酱油4克，蒜片3克，姜3克。做法扁豆1洗好切成寸段。油锅烧热后放入扁豆煸炒，加入酱油、盐、姜末和少量温水，盖上锅盖焖熟，放入蒜片即成。
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