请解释一下「清蒸刀鱼」这个词的含义。

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清蒸刀鱼 qīng zhēng dāo yú · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄠ ㄩˊ
qing zheng dao yu
qzdy
ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄉㄠ ㄩ
2026-07-14 17:15:07

扩展释义

清蒸刀鱼是一道名菜,属于江苏菜。刀鱼肉嫩油润,味道鲜美宜人。入口鲜嫩,味感超棒,经常食用有防癌、健脑之效。以刀鱼,熟火腿(非火腿肠),冬菇,猪油等制成。