请解释一下「炝茭白」这个词的含义。

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炝茭白 qiàng jiāo bái · ㄑㄧㄤˋ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ
qiang jiao bai
qjb
ㄑㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ
2026-07-10 12:26:46

扩展释义

·营养价值: 茭白 - 茭白,又名茭笋,菰笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,...【所有茭白菜谱】