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请解释一下「猪蹄子」这个词的含义。
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猪蹄子
zhū tí zi · ㄓㄨ ㄊㄧˊ ㄗ˙
zhu ti zi
ztz
ㄓㄨ ㄊㄧ ㄗ
2026-07-14 06:13:25
扩展释义
用料材料 用量猪蹄两个生姜两片料酒1勺生抽2勺半腐乳汁2勺芝麻酱1勺冰糖少许老抽(家里刚好用完)1勺做法1. 猪蹄子过水，捞出。涂满酱料后放入电压力锅中片刻。 2. 倒开水，压力锅选择蹄筋,25分钟. 3. 保压时间到了后，冷却排气.开盖. 4. 另倒入铁锅中，大伙收汁 1
请解释一下「猪蹄子」这个词的含义。
用料材料 用量猪蹄两个生姜两片料酒1勺生抽2勺半腐乳汁2勺芝麻酱1勺冰糖少许老抽(家里刚好用完)1勺做法1. 猪蹄子过水，捞出。涂满酱料后放入电压力锅中片刻。 2. 倒开水，压力锅选择蹄筋,25分钟. 3. 保压时间到了后，冷却排气.开盖. 4. 另倒入铁锅中，大伙收汁 1