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请解释一下「猴头菌粉」这个词的含义。
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猴头菌粉
hóu tóu jūn fěn · ㄏㄡˊ ㄊㄡˊ ㄐㄩㄣ ㄈㄣˇ
hou tou jun fen
htjf
ㄏㄡ ㄊㄡ ㄐㄩㄣ ㄈㄣ
2026-07-14 05:27:13
扩展释义
本品为多孔菌目齿菌科猴头菌[Hericiumerinaceus(Bull.ex.Fr.)Pers]深层发酵的培养物经分离、提取、干燥的菌粉。本品含多糖以无水葡萄糖(C6H12O6),不得少于5.0%,含肽不得少于5.0%。
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