请解释一下「特级厨师」这个词的含义。

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特级厨师 tè jí chú shī · ㄊㄜˋ ㄐㄧˊ ㄔㄨˊ ㄕ
te ji chu shi
tjcs
ㄊㄜ ㄐㄧ ㄔㄨ ㄕ
2026-07-13 08:05:49

扩展释义

厨师是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。特级厨师是符合国家制定的职业技能标准或任职资格条件,通过政府认定的考核鉴定机构的评价和鉴定,取得的职称,用以区分和鉴定职业能力。