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请解释一下「瓜尔胶」这个词的含义。
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瓜尔胶
guā ěr jiāo · ㄍㄨㄚ ㄦˇ ㄐㄧㄠ
gua er jiao
gej
ㄍㄨㄚ ㄦ ㄐㄧㄠ
2026-07-13 17:13:07
扩展释义
阳离子瓜尔胶是一种水溶性高分子聚合物，其化学名称为瓜尔胶羟丙基三甲基氯化铵。其利用天然瓜尔胶为原料，去除表皮及胚芽后所剩的胚乳部分，主要含有半乳糖和甘露糖，经干燥粉碎并加压水解后用20%乙醇溶液沉淀，离心分离干燥后与失水缩甘油醚三甲基氯化氨反应制得。
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