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请解释一下「电压值」这个词的含义。
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电压值
diàn yā zhí · ㄉㄧㄢˋ ㄧㄚ ㄓˊ
dian ya zhi
dyz
ㄉㄧㄢ ㄧㄚ ㄓ
2026-07-12 17:57:47
扩展释义
电压值是为了使牲畜屠宰前免于神经紧张,减少其痛苦程度,以利于充分放血和减少糖原,使屠体的PH值最终停留在较好的水平,便于宰后质量的保持,同时也为了便于挂轨刺杀,国内外肉联厂屠宰前均采用了麻醉技术.麻醉方法有“机械击昏法”、“二氧化碳麻醉法”、“电麻法”及有些国家正在试行的“微波麻醉法”等.其中以电麻法最为普遍.我国各肉联厂采用的基本都是电麻法.。
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