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请解释一下「白玉翡翠」这个词的含义。
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白玉翡翠
bái yù fěi cuì · ㄅㄞˊ ㄩˋ ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ
bai yu fei cui
byfc
ㄅㄞ ㄩ ㄈㄟ ㄘㄨㄟ
2026-07-10 10:55:23
扩展释义
白玉翡翠是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。主料由鸡胸肉、豆芽、油菜组成。此菜色泽翠绿，口味清淡。鸡胸肉和豆芽在“翡翠”油菜的掩映下更显其“白玉”本色，具有荤素搭配得当，营养价值丰富之特点。
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