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请解释一下「番茄沙司」这个词的含义。
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番茄沙司
fān jiā shā sī · ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄕㄚ ㄙ
fan jia sha si
fjss
ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄕㄚ ㄙ
2026-07-16 09:18:56
扩展释义
西红柿酱是将西红柿放盐水中腌制而成的酱汁，可用于炒菜或煲汤。西红柿酱香诱人，酸甜醒胃，可用作煎炸食品的蘸料，亦可用来烹制茄汁煎猪排、茄汁牛肉等菜式。
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