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请解释一下「番茄鱼片」这个词的含义。
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番茄鱼片
fān jiā yú piàn · ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
fan jia yu pian
fjyp
ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄩ ㄆㄧㄢ
2026-07-16 06:18:53
扩展释义
番茄鱼片是一道浙江省传统的名菜，属于浙菜系。番茄鱼片是以草鱼和番茄为主要材料，鸡蛋清、料酒等为辅料制作而成。成品菜口感凉爽，滋味清淡鲜美。
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