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请解释一下「白明胶」这个词的含义。
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白明胶
bái míng jiāo · ㄅㄞˊ ㄇㄧㄥˊ ㄐㄧㄠ
bai ming jiao
bmj
ㄅㄞ ㄇㄧㄥ ㄐㄧㄠ
2026-07-13 06:40:31
扩展释义
白明胶 gelatin，又称明胶、动物胶、凝胶[体]，是将构成动物的皮、腱、骨等的胶原（collagen）用热水处理所得到的一种衍生蛋白质。
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