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请解释一下「糖醋鲜藕」这个词的含义。
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糖醋鲜藕
táng cù xiān ǒu · ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ ㄒㄧㄢ ㄡˇ
tang cu xian ou
tcxo
ㄊㄤ ㄘㄨ ㄒㄧㄢ ㄡ
2026-07-16 14:26:38
扩展释义
糖醋鲜藕是浙江地方特色传统名点，属于浙菜系。鲜莲藕为食材挂糊烹炸，芡汁做成的一道菜品。菜色黄亮，色泽绎红，口味酸甜，生津爽口。有清热凉血，健脾养胃之功效。
请解释一下「糖醋鲜藕」这个词的含义。
糖醋鲜藕是浙江地方特色传统名点，属于浙菜系。鲜莲藕为食材挂糊烹炸，芡汁做成的一道菜品。菜色黄亮，色泽绎红，口味酸甜，生津爽口。有清热凉血，健脾养胃之功效。