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请解释一下「红油肚丝」这个词的含义。
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红油肚丝
hóng yóu dù sī · ㄏㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄉㄨˋ ㄙ
hong you du si
hyds
ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄉㄨ ㄙ
2026-07-13 18:45:03
扩展释义
红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜，属川菜系，其外观色泽光亮，口味咸鲜香辣，柔嫩爽脆，具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。
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