请解释一下「红烧海参」这个词的含义。

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红烧海参 hóng shāo hǎi cān · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄞˇ ㄘㄢ
hong shao hai can
hshc
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄏㄞ ㄘㄢ
2026-07-14 04:49:46

扩展释义

红烧海参,是一道菜肴。海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。