请解释一下「红烧鱼肚」这个词的含义。

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红烧鱼肚 hóng shāo yú dù · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄉㄨˋ
hong shao yu du
hsyd
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄩ ㄉㄨ
2026-07-12 20:07:55

扩展释义

红烧鱼肚是一款家常美味菜,主要材料水发鱼肚500克,鸡料子150克,该道菜具有色泽美观,鱼肚柔软,咸鲜味美,汁白芡亮,形如彩云等特点。