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请解释一下「肉类罐头」这个词的含义。
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肉类罐头
ròu lèi guàn tóu · ㄖㄡˋ ㄌㄟˋ ㄍㄨㄢˋ ㄊㄡˊ
rou lei guan tou
rlgt
ㄖㄡ ㄌㄟ ㄍㄨㄢ ㄊㄡ
2026-07-12 14:31:01
扩展释义
肉类罐头是指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中，经过高温杀菌处理，杀灭绝大部分微生物，同时防止外界微生物再次入侵，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。
请解释一下「肉类罐头」这个词的含义。
肉类罐头是指采用猪、牛、羊、兔、禽肉等为原料，经过各种处理后密封在容器中，经过高温杀菌处理，杀灭绝大部分微生物，同时防止外界微生物再次入侵，借以获得在室温下长期储藏的一类食品。