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请解释一下「苷元」这个词的含义。
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苷元
gān yuán · ㄍㄢ ㄩㄢˊ
gan yuan
gy
ㄍㄢ ㄩㄢ
2026-07-15 23:53:07
扩展释义
苷元，别称甙元，是糖苷类化合物中，与糖缩合的非糖部分。苷元可以是醇如甲醇、乙醇、甾醇，这样的苷称为氧苷；可以是硫醇如乙硫醇，这样的苷称为硫苷；可以是羧酸如脂肪酸，这样的苷称为糖酯；可以是胺类，这样的苷称为氮苷；也可以是苷元的碳原子直接与糖连接，称为碳苷。
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