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请解释一下「茶籽油」这个词的含义。
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茶籽油
chá zǐ yóu · ㄔㄚˊ ㄗˇ ㄧㄡˊ
cha zi you
czy
ㄔㄚ ㄗ ㄧㄡ
2026-07-12 16:03:17
扩展释义
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。茶油中不含芥酸，胆固醇。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。