请解释一下「茄子煮花甲」这个词的含义。

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茄子煮花甲 jiā zi zhǔ huā jiǎ · ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄓㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚˇ
jia zi zhu hua jia
jzzhj
ㄐㄧㄚ ㄗ ㄓㄨ ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄚ
2026-07-16 02:55:28

扩展释义

茄子煮花甲是一道美食。主要原料:花甲150克、茄子100克、生姜10克、红椒1只。花生油20克、盐10克、味精12克、白糖3克、绍酒5克、麻油5克。