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请解释一下「花茎甘蓝」这个词的含义。
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花茎甘蓝
huā jīng gān lán · ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄥ ㄍㄢ ㄌㄢˊ
hua jing gan lan
hjgl
ㄏㄨㄚ ㄐㄧㄥ ㄍㄢ ㄌㄢ
2026-07-13 08:42:24
扩展释义
花茎甘蓝（broccoli）十字花科植物甘蓝的变种之一，学名Brassica oleracea。俗称西兰花。为十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。西兰花称得上是一种营养齐全的高质量蔬菜。
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