请解释一下「蟹粉豆腐羹」这个词的含义。

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蟹粉豆腐羹 xiè fěn dòu fǔ gēng · ㄒㄧㄝˋ ㄈㄣˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄥ
xie fen dou fu geng
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ㄒㄧㄝ ㄈㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄥ
2026-07-10 21:21:27

扩展释义

豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,本身没有什么味道,但是含有高蛋白质,加上蟹肉的鲜美两着完美结合在一起,就成了一道回味无穷鲜香滑嫩的蟹粉豆腐羹。