你
请解释一下「车轮酥饼」这个词的含义。
助手
车轮酥饼
chē lún sū bǐng · ㄔㄜ ㄌㄨㄣˊ ㄙㄨ ㄅㄧㄥˇ
che lun su bing
clsb
ㄔㄜ ㄌㄨㄣ ㄙㄨ ㄅㄧㄥ
2026-07-10 21:33:39
扩展释义
将面粉(200克)用熟猪油(80克)和匀，用手掌反复搋揉，直至面团发软，分成六块油酥面团。将面粉(300克)、熟猪油(45克)，温水105克放入盆内，揉至光滑，搓成长条，分为七块油水面团。取一块加入黄色素水，揉成淡黄色面团。