你
请解释一下「豆芽」这个词的含义。
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豆芽
dòu yá · ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
dou ya
dy
ㄉㄡ ㄧㄚ
2026-07-10 22:26:48
基本含义
绿豆、黄豆等生成的芽。
详细解释
用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。
清胡式钰《语窦》：“谚云：‘豆芽弗好做柱，丫头弗好作主。’”陈云《解决猪肉和蔬菜供应紧张的办法》：“能够较长时期保存的，只有大白菜……以及制作豆芽、豆腐和其它豆制品的豆类。”
近义词
芽菜
请解释一下「豆芽」这个词的含义。
绿豆、黄豆等生成的芽。
用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。
清胡式钰《语窦》：“谚云：‘豆芽弗好做柱，丫头弗好作主。’”陈云《解决猪肉和蔬菜供应紧张的办法》：“能够较长时期保存的，只有大白菜……以及制作豆芽、豆腐和其它豆制品的豆类。”
芽菜