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请解释一下「转换酶」这个词的含义。
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转换酶
zhuǎn huàn méi · ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄢˋ ㄇㄟˊ
zhuan huan mei
zhm
ㄓㄨㄢ ㄏㄨㄢ ㄇㄟ
2026-07-10 14:03:19
扩展释义
能够催化除氢以外的各种化学功能团(官能团)从一种底物转移到另一种底物的酶类。
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