请解释一下「金腿鲫鱼」这个词的含义。

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金腿鲫鱼 jīn tuǐ jì yú · ㄐㄧㄣ ㄊㄨㄟˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ
jin tui ji yu
jtjy
ㄐㄧㄣ ㄊㄨㄟ ㄐㄧ ㄩ
2026-07-12 14:55:42

扩展释义

金腿鲫鱼是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。具有风味独特,营养丰富的特点。 主料:鲫鱼 辅料:金华火腿、油菜、香菇 调料:盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、水淀粉等。