请解释一下「酒石酸」这个词的含义。

助手
酒石酸 jiǔ shí suān · ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ
jiu shi suan
jss
ㄐㄧㄡ ㄕ ㄙㄨㄢ
2026-07-10 13:43:21

基本含义

有机化合物。无色晶体,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。

详细解释

  1. 有机化合物。无色晶体,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。