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请解释一下「青岛高粱饴」这个词的含义。
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青岛高粱饴
qīng dǎo gāo liáng yí · ㄑㄧㄥ ㄉㄠˇ ㄍㄠ ㄌㄧㄤˊ ㄧˊ
qing dao gao liang yi
qdgly
ㄑㄧㄥ ㄉㄠ ㄍㄠ ㄌㄧㄤ ㄧ
2026-07-11 19:34:19
扩展释义
青岛高粱饴是用淀粉、砂糖、有机酸加水等熬制而成。生产时，先用水分别把淀粉调成乳状， 把砂糖加热溶化，再把淀粉乳和糖液混合在一起进行糊化，然后中上有机酸，经加热、搅拌 、熬制、成型后，即可作出高粱饴了。