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请解释一下「食用油」这个词的含义。
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食用油
shí yòng yóu · ㄕˊ ㄩㄥˋ ㄧㄡˊ
shi yong you
syy
ㄕ ㄩㄥ ㄧㄡ
2026-07-13 15:19:17
扩展释义
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
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