请解释一下「饮食业」这个词的含义。

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饮食业 yǐn shí yè · ㄧㄣˇ ㄕˊ ㄧㄝˋ
yin shi ye
ysy
ㄧㄣ ㄕ ㄧㄝ
2026-07-13 17:08:08

基本含义

为顾客加工烹制饮食品,并提供就地消费的场所、设备和服务的行业。包括各种饭店、菜馆、小吃店、酒楼、茶馆、咖啡馆等。中国饮食业历史悠久,烹饪技术源远流长,菜系有京、粤、苏、川、扬、沪、闽、徽、湘、杭及清真等不同特色。