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请解释一下「高炉家酒」这个词的含义。
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高炉家酒
gāo lú jiā jiǔ · ㄍㄠ ㄌㄨˊ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄡˇ
gao lu jia jiu
gljj
ㄍㄠ ㄌㄨ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄡ
2026-07-16 03:26:04
扩展释义
高炉家酒，安徽省涡阳县高炉镇特产，中国国家地理标志产品。高炉家酒产于老子故里安徽省涡阳县高炉镇，是安徽的著名商品。高炉陈酿以上等高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技，精细酿制而成。具有典型的优质浓香型大曲酒风味。经国家白酒专家品鉴，一致认为：入口绵甜净爽，香味纯正，酒体协调、回味悠长。2013年12月23日，原国家质检总局批准对“高炉家酒”实施地理标志产品保护。
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