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请解释一下「鱼香豇豆」这个词的含义。
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鱼香豇豆
yú xiāng jiāng dòu · ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ
yu xiang jiang dou
yxjd
ㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ
2026-07-13 07:45:45
扩展释义
鱼香豇豆是一道传统的地方名菜，属于浙菜系，以豇豆为主料，泡椒、姜、大葱等辅料制作而成，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
请解释一下「鱼香豇豆」这个词的含义。
鱼香豇豆是一道传统的地方名菜，属于浙菜系，以豇豆为主料，泡椒、姜、大葱等辅料制作而成，具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。