请解释一下「黄豆芽」这个词的含义。

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黄豆芽 huáng dòu yá · ㄏㄨㄤˊ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
huang dou ya
hdy
ㄏㄨㄤ ㄉㄡ ㄧㄚ
2026-07-11 06:08:56

基本含义

水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。

详细解释

  1. 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。

    《儒林外史》第十七回:“那小喫,一样是炒肉皮,一样就是黄豆芽。”