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请解释一下「鹌鹑豆腐」这个词的含义。
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鹌鹑豆腐
ān chún dòu fǔ · ㄢ ㄔㄨㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
an chun dou fu
acdf
ㄢ ㄔㄨㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-11 08:30:00
扩展释义
这是一道美食，属于热炒类菜肴，主要原料有豆腐、鸡蛋黄等，配料是冬笋、黄瓜、胡萝卜等，主要调料是花生油、香油、料酒等。
请解释一下「鹌鹑豆腐」这个词的含义。
这是一道美食，属于热炒类菜肴，主要原料有豆腐、鸡蛋黄等，配料是冬笋、黄瓜、胡萝卜等，主要调料是花生油、香油、料酒等。