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请解释一下「鸡汁土豆泥」这个词的含义。
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鸡汁土豆泥
jī zhī tǔ dòu ní · ㄐㄧ ㄓ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄋㄧˊ
ji zhi tu dou ni
jztdn
ㄐㄧ ㄓ ㄊㄨ ㄉㄡ ㄋㄧ
2026-07-13 13:56:52
扩展释义
鸡汁土豆泥是用土豆制作的一道特色菜。土豆泥可用买来的现成土豆泥粉（据说肯德基等快餐店就是用现成的土豆泥粉），加牛奶、黄油等直接来调，也可以用土豆自己来做。土豆泥在少数民族还可以做糍粑，是用木槌在石槽里面砸。
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