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请解释一下「黑森林蛋糕」这个词的含义。
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黑森林蛋糕
hēi sēn lín dàn gāo · ㄏㄟ ㄙㄣ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
hei sen lin dan gao
hsldg
ㄏㄟ ㄙㄣ ㄌㄧㄣ ㄉㄢ ㄍㄠ
2026-07-10 19:01:20
扩展释义
黑森林蛋糕(Schwarzwälder Kirschtorte)是德国著名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。