请解释一下「黑椒牛肉」这个词的含义。

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黑椒牛肉 hēi jiāo niú ròu · ㄏㄟ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
hei jiao niu rou
hjnr
ㄏㄟ ㄐㄧㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-10 20:44:43

扩展释义

黑椒牛肉是一道家常菜,是以牛里脊肉为主料,青椒、洋葱、胡萝卜、现磨黑胡椒、盐、糖、淀粉、料酒,食用油、生抽、味精为辅料制作的菜品。