请解释一下「凤阳酿豆腐」这个词的含义。

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凤阳酿豆腐 fèng yáng niàng dòu fǔ · ㄈㄥˋ ㄧㄤˊ ㄋㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
feng yang niang dou fu
fyndf
ㄈㄥ ㄧㄤ ㄋㄧㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ
2026-07-12 10:05:14

扩展释义

玛瑙白玉原名凤阳酿豆腐,是一道徽菜菜品,主料是新鲜的原味蛋豆腐、小草虾等,配料是发好的白木耳、青豆仁等,调料是高汤、盐、太白粉等,通过蒸制而成。

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