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请解释一下「黄馍馍」这个词的含义。
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黄馍馍
huáng mó mó · ㄏㄨㄤˊ ㄇㄛˊ ㄇㄛˊ
huang mo mo
hmm
ㄏㄨㄤ ㄇㄛ ㄇㄛ
2026-07-15 23:45:07
扩展释义
黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。陕北有些地方用小米面作为黄馍馍皮原料，营养价值以及口感与糜子面一样。
请解释一下「黄馍馍」这个词的含义。
黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤压掺合成的豆枣泥馅蒸制而成，口感松软带甜，营养丰富易消化。因其颜色呈黄色，所以名为“黄馍馍”。陕北有些地方用小米面作为黄馍馍皮原料，营养价值以及口感与糜子面一样。