请解释一下「鸡蛋炒饭」这个词的含义。

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鸡蛋炒饭 jī dàn chǎo fàn · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄔㄠˇ ㄈㄢˋ
ji dan chao fan
jdcf
ㄐㄧ ㄉㄢ ㄔㄠ ㄈㄢ
2026-07-16 00:19:56

扩展释义

鸡蛋炒饭是一种非常古老的菜饭合一的烹饪做法。主要食材有米饭,鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。