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请解释一下「鸡里爆」这个词的含义。
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鸡里爆
jī lǐ bào · ㄐㄧ ㄌㄧˇ ㄅㄠˋ
ji li bao
jlb
ㄐㄧ ㄌㄧ ㄅㄠ
2026-07-15 21:38:29
扩展释义
鸡里爆是山东省的传统名菜，属于鲁菜系。用鸡肉和猪肚烹调。具有补虚养身，健脾开胃的功效。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
请解释一下「鸡里爆」这个词的含义。
鸡里爆是山东省的传统名菜，属于鲁菜系。用鸡肉和猪肚烹调。具有补虚养身，健脾开胃的功效。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。